2023中小学生春节美食手抄报模板及春节美食文字内容

来源：天天手抄报网

2023-01-25

编辑：小天

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春节是中国民间最为隆重盛大的传统节日，人们根据家乡的传统，用心烹饪出具有地方特色的美食，以此作为新一年的愿望与期许。以美食承载记忆，用味道记住乡愁，舌尖上的春节也是舌尖上的乡情，今天小天给大家整理了一些好看的春节美食手抄报，喜欢的同学可以绘画或打印。

2023中小学生春节美食手抄报模板

春节美食手抄报文字内容
“一方水土养一方人”，不同地域因其特色也使其美食各具独特魅力。春节美食千千万万，以下就是南北方比较具有代表性的美食文字内容。大家可以作为参考。
一、北方春节美食
1、饺子
对于北方人来说，过年必吃的一定是饺子。饺子的“饺”与“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以饺子便象征着团聚合欢，又取更岁交子之意，非常吉利；另外，饺子形似元宝，也有“招财进宝”的吉祥之意。饺子仿佛是北方过年的“标配”，全家人一起包饺子的热闹氛围，寄托了无数美好寓意。
2、杀猪菜
杀猪菜，是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。地地道道的杀猪菜是由多种菜品组合成的系列菜的总称，“酸菜白肉炖血肠”、“蒜泥白肉”、“拆骨肉”等，东北人把猪身上的部位都做成了美味佳肴，以此来犒劳这一年的辛苦。
3、黄米面年糕
北方人做年糕用的是黄米面和红枣，蒸的时候，一层红枣一层面，面和枣各两层，色泽金黄，香甜软糯，浓郁的枣香味夹杂着淳朴的米香，蒸熟了可直接吃，也可以切片油煎。年糕寓意稍云深，白色如银黄色金，年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。
4、花馍
作为北方传统面食，花馍寓意着吉祥如意。花馍的制作，要经过和面、醒发、揉面、捏花、蒸制等一整套严格的工序。用剪刀将面团剪成各式各样的“艺术品”，再用红豆、黑豆、红枣等进行点缀装饰，普通的面团成为了精巧的“艺术品”。花馍蕴含着深厚的文化，传递着朴素的情感。
二、南方春节美食
1、汤圆
与北方过年吃饺子的习俗不同，大部分南方人在春节有着吃汤圆的习俗。汤圆音同团圆，吃汤圆象征全家人团圆，和睦幸福。人们通过吃汤圆来表达对远方亲人的思念，寄托对生活的美好愿望。
2、鸡
“无鸡不成宴”是广东人的口头禅，广东、香港一带过年一定要吃鸡，鸡与吉发音相似，代表生活吉祥如意。湖北过年则是要喝鸡汤，象征清泰平安。
3、糯米年糕
与北方的黄米面年糕相反，南方的年糕以糯米糕为主。南方的年糕除蒸、炸外，还可以片炒和汤煮，味道咸甜皆有，年糕不但味道香甜可口，且营养丰富，具有健身祛病的作用，但糯米食品宜加热后食用，否则不易消化。春节吃年糕在于其好彩头，“糕”同“高”，寓意日子年年高升。
4、腊肉
腊肉，是南方人过年必备的一道美食，具有特殊的腊香味，口感软嫩又筋道，保存时间长，一般放一年也不会坏。腊肉是特殊环境下的产物，容易引起长辈们关于饥馑的遥远回忆，但对于小辈们来说，腊肉和节庆捆绑，和辞旧迎新的氛围相关，散发着陈年味道的腊肉承载了富足生活的寓意。

2023中小学生春节美食手抄报模板及春节美食文字内容

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